Ekşili Köfte Çorbası Nasıl Yapılır?

Bir çoğumuz bu eşsiz lezzetin adını duymamış ve ya duymuş ama tarifini yapmayı bilmiyor olabiliriz. Her iki şekilde de doğru yerdesiniz. Peki ekşili köfte çorbası nasıl yapılır? Ekşili köfte çorbası yapımında nelere dikkat edilmeli? Adım adım ekşili köfte çorbasının tarifi yazımızda bulabilirsiniz.

Terbiyesi, enfes köfteleri ayrı zamanda muhteşem sebzelerle buluşturan ekşili köfte çorbası hem besleyici hem de doyurucu. İçerisinde hem sebze hem de eti barındırmasıyla muhteşem bir vitamin,mineral ve protein kaynağı. Misafirlerinize yapabileceğiniz ekşili köfte çorbası ağızlarda muhteşem iz bırakacak.

Hem köfte, hem ana yemek hem de çorbayı aynı anda bulabileceğiniz bir tarifle karşınızdayız. Vitamin deposu olabilecek tüm hastalıklara şifa olacak ekşili köfte çorbası, Türk mutfağının en vazgeçilmezlerinden. Birbirine çok benzer ancak hepsinin lezzeti birbirinden değişik olan köfteli çorbaların arasında dorukta yer alan ekşili köfte çorbasının tarifini hazırlamak için geç kalmayın. 

EKŞİLİ KÖFTE ÇORBASI TARİFİ

MALZEMELER

Köftesi için;

  • 250 gram az yağlı dana kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Yarım çay bardağı kırık pirinç


Sosu için;

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • yarım limon suyu

  • Üzeri için;

  • 50 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Nane
  • YAPILIŞI

    İlk olarak yoğurma kabının içerisine köftelik malzemeleri koyarak güzelce yoğurun.

    Daha sonra küçük parçalarla bilye köfteler oluşturun ve unun içerisine bırakın.

    Derin bir tencerenin içerisine 5 bardak suyu koyarak tuz, havuç ve patates ve tuzu ilave ederek kaynatın.

    5 dakika kaynattıktan sonra suya ağır ağır köfteleri ilave edin.

    Hemen peşinden ayrı bir kabın içerisinde un,yoğurt yumurta ve limonu çırpın. Kaynayan köftelerin suyundan 1 kepçe ilave edilip tekrar çırpın.

    Kaynayan çorbanın içerisine ağır ağır ilave ederek 10 dakika kadar pişirin.

    Pişen çorbaya nane ve zeytinyağı yakarak servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun…

    Yine değişik bir tarif olan Macar mutfağının vazgeçilmez yemeği olan Etli Gulaş tarifimize de göz atmanızı şiddetle tavsiye ediyorum.

Son Yazılar

Kariyer ve Kişisel Gelişim: Başarıya Giden Yolculuk

Tabii ki! İşte "Kariyer ve Kişisel Gelişim" konusunda 1000 kelimelik bir makale: Kariyer ve Kişisel Gelişim: Başarıya Giden Yolculuk

Host Dosyası Nedir? Host Dosyası Nasıl Kullanılır?

Hosts dosyası nedir ?, bir bilgisayarın işletim sistemine ait bir dosyadır ve alan adlarını IP adresleriyle eşleştirmek için kullanılır. İnternet üzerindeki bir...

Telefonu 2. Mönitör Olarak Kullanma

Duet Display: Duet Display, iOS veya Android telefonunuzu ikincil bir monitör olarak kullanmanıza olanak tanıyan popüler bir uygulamadır. Telefonunuzu bilgisayarınıza bağladıktan sonra...

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Sosyal Medya

212BeğenenlerBeğen
1,762TakipçilerTakip Et
0TakipçilerTakip Et

Son yazılar

Kariyer ve Kişisel Gelişim: Başarıya Giden Yolculuk

Tabii ki! İşte "Kariyer ve Kişisel Gelişim" konusunda 1000 kelimelik bir makale: Kariyer ve Kişisel Gelişim: Başarıya Giden Yolculuk

Host Dosyası Nedir? Host Dosyası Nasıl Kullanılır?

Hosts dosyası nedir ?, bir bilgisayarın işletim sistemine ait bir dosyadır ve alan adlarını IP adresleriyle eşleştirmek için kullanılır. İnternet üzerindeki bir...

Telefonu 2. Mönitör Olarak Kullanma

Duet Display: Duet Display, iOS veya Android telefonunuzu ikincil bir monitör olarak kullanmanıza olanak tanıyan popüler bir uygulamadır. Telefonunuzu bilgisayarınıza bağladıktan sonra...

Telegram hesabı nasıl hacklenir?

Şu anda sosyal ağlardaki diğer hesaplardan Telegram, hack'in hedef aldığı ağlardan biri. Bu, çok sayıda abonesi olan hesaplar için geçerlidir. Üstelik bu hesaplar son...

Helium mining cihazı nedir ? Helium mining device nasıl para kazanılır?

Hotspot veya Helium madencisi adı verilen bir kablosuz cihaz, HNT madenciliği için radyo teknolojilerini kullanır ve kapsama sağladığı için HNT jetonlarını ödüllendirir.