4.6 C
İstanbul
Salı, Ocak 18, 2022

Ekşili Köfte Çorbası Nasıl Yapılır?

Bir çoğumuz bu eşsiz lezzetin adını duymamış ve ya duymuş ama tarifini yapmayı bilmiyor olabiliriz. Her iki şekilde de doğru yerdesiniz. Peki ekşili köfte çorbası nasıl yapılır? Ekşili köfte çorbası yapımında nelere dikkat edilmeli? Adım adım ekşili köfte çorbasının tarifi yazımızda bulabilirsiniz.

Terbiyesi, enfes köfteleri ayrı zamanda muhteşem sebzelerle buluşturan ekşili köfte çorbası hem besleyici hem de doyurucu. İçerisinde hem sebze hem de eti barındırmasıyla muhteşem bir vitamin,mineral ve protein kaynağı. Misafirlerinize yapabileceğiniz ekşili köfte çorbası ağızlarda muhteşem iz bırakacak.

Hem köfte, hem ana yemek hem de çorbayı aynı anda bulabileceğiniz bir tarifle karşınızdayız. Vitamin deposu olabilecek tüm hastalıklara şifa olacak ekşili köfte çorbası, Türk mutfağının en vazgeçilmezlerinden. Birbirine çok benzer ancak hepsinin lezzeti birbirinden değişik olan köfteli çorbaların arasında dorukta yer alan ekşili köfte çorbasının tarifini hazırlamak için geç kalmayın. 

EKŞİLİ KÖFTE ÇORBASI TARİFİ

MALZEMELER

Köftesi için;

  • 250 gram az yağlı dana kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Yarım çay bardağı kırık pirinç


Sosu için;

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • yarım limon suyu

  • Üzeri için;

  • 50 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Nane
  • YAPILIŞI

    İlk olarak yoğurma kabının içerisine köftelik malzemeleri koyarak güzelce yoğurun.

    Daha sonra küçük parçalarla bilye köfteler oluşturun ve unun içerisine bırakın.

    Derin bir tencerenin içerisine 5 bardak suyu koyarak tuz, havuç ve patates ve tuzu ilave ederek kaynatın.

    5 dakika kaynattıktan sonra suya ağır ağır köfteleri ilave edin.

    Hemen peşinden ayrı bir kabın içerisinde un,yoğurt yumurta ve limonu çırpın. Kaynayan köftelerin suyundan 1 kepçe ilave edilip tekrar çırpın.

    Kaynayan çorbanın içerisine ağır ağır ilave ederek 10 dakika kadar pişirin.

    Pişen çorbaya nane ve zeytinyağı yakarak servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun…

    Yine değişik bir tarif olan Macar mutfağının vazgeçilmez yemeği olan Etli Gulaş tarifimize de göz atmanızı şiddetle tavsiye ediyorum.

Son Yazılar

Daha Uzun Ömürlü Batarya İçin Yapılması Gerekenler

Daha Uzun Ömürlü Batarya İçin Yapılması Gerekenler .Bu husus gerçeğinde çok popüler bir mevzu ve bu sebeple pillerin ömrünü uzatacak usuller mevzusunda...

Evde yüz yogası nasıl yapılır ?

Evde yüz yogası nasıl yapılır ? Yaşlanma karşıtı yüz yogasının çökük yanaklar ve çatlamış kaşları da kaldırabileceğini biliyor muydunuz? Arkasındaki fikir, kasları...

Snapchat Müzik Bulma Nasıl Kullanılır ?

Snapchat Müzik Bulma Nasıl Kullanılır ? Shazam, mikrofonu tanıyarak müzik parçalarını bulmak için bir uygulamadır. Bir müddettir, bu platform Play Store'da en...

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Sosyal Medya

212BeğenenlerBeğen
1,762TakipçilerTakip Et
0TakipçilerTakip Et

Son yazılar

Daha Uzun Ömürlü Batarya İçin Yapılması Gerekenler

Daha Uzun Ömürlü Batarya İçin Yapılması Gerekenler .Bu husus gerçeğinde çok popüler bir mevzu ve bu sebeple pillerin ömrünü uzatacak usuller mevzusunda...

Evde yüz yogası nasıl yapılır ?

Evde yüz yogası nasıl yapılır ? Yaşlanma karşıtı yüz yogasının çökük yanaklar ve çatlamış kaşları da kaldırabileceğini biliyor muydunuz? Arkasındaki fikir, kasları...

Snapchat Müzik Bulma Nasıl Kullanılır ?

Snapchat Müzik Bulma Nasıl Kullanılır ? Shazam, mikrofonu tanıyarak müzik parçalarını bulmak için bir uygulamadır. Bir müddettir, bu platform Play Store'da en...

Çalınan Instagram Hesabı Geri Nasıl Alınır ?

Çalınan Instagram Hesabı Geri Nasıl Alınır ? Instagram’da hesap kurtarmak isterseniz gerçeğinde tek lüzumumuz olan kayıtlı bir e-posta hesabı veya telefon numarası...

Eski twitter hesabı nasıl bulunur ?

Eski twitter hesabı nasıl bulunur? Dünyanın her yerinden 500 milyon aktif kullanıcısı olan Twitter, var olan en popüler sosyal ağlardan biridir. Ağın kullanıcıları...