Fırında Ispanaklı Makarna Nasıl Yapılır ? Fırında Ispanaklı Makarna Nasıl Yapılıyor? Fırında Ispanaklı Makarna yaparken nelere dikkat edilmesi gerekir ? Fırında Ispanaklı Makarna püf noktası nelerdir ? Fırında Ispanaklı Makarna Nasıl Yapılıyor tüm sorularınız cevabı yazımızda
Malzemeler:
- ½ paket spagetti
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1.5 su bardağı süt
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı eski kasar peyniri rendesi
- 250 gram ıspanak
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
- Ön hazırlık olarak ıspanakları ayıklayıp, bol suda yıkayın ve kendi suları ile haşlayın. Haşlanan ıspanakları tencereden alıp, 1 parmak eninde doğrayın. ½ bardak sıvı yağı tencereye alıp içine piyaz doğranmış soğanı ilave edip, pembeleştirin. Ispanakları soğanın içine ilave edin ve tuz, karabiberini ekleyin.
- Makarnaları haşlayıp, süzün. Küçük bir cam tepsiye makarnanın yarısını alın, ıspanaklı harcı üzerine dökün ve kalan makarnanın tümünü ıspanakların üzerine dökün. ½ çay bardağı sıvı yağı tavaya alıp içine unu ilave edin. Un sararana dek kavurun. 1.5 bardak sütü kavrulan una ekleyin. Boza kıvamına gelene dek pişirin. Ateşten alarak 1 yumurtayı ilave edin ve çırpalım. Makarnanın üzerine sosumuzu dökün. Eski kasar rendesini de serperek, orta ısılı fırında 15-20 dakika pişirin. Üzeri kızaran fırın makarnayı dilimleyerek, servis yapın.