Yeşil Soslu Makarna Nasıl Yapılıyor ? Yeşil Soslu Makarna Nasıl Yapılır ? Yeşil Soslu Makarna yaparken nelere dikkat edilmesi gerekir ? Yeşil Soslu Makarna püf noktası nelerdir ? Yeşil Soslu Makarna Nasıl Yapılıyor ? tüm sorularınız cevabı yazımızda
Malzemeler:
• 1/2 paket fiyonk makarna
• 200 gr taze fasulye
• 2 patates
• 4 diş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber
Hazirlanışı:
- Tencereye su doldurup tuz ilave edin ve kaynatın. Fasulyeleri temizleyip ince ince doğrayın. Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın. Fasulyelerle birlikte kaynar suya ilave edin. Sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Makarnayı ilave edip 10 dakika daha haşlayın. Maydanoz, sarımsak, beyaz peynir ve zeytinyağını robotta ezerek püre haline getirin. Kaşar peyniri yarım kepçe makarna suyu, bir tutam tuz ve karabiberi hazırladığınız püreye ilave ederek yeşil sosu hazırlayın.
- Sebzeli makarna pişince ateşten alıp suyunu süzün. Servis tabağına alıp üzerine yeşil sos dökerek servis yapın.