Sütlü Çerkez Tavuğu Nasıl Yapılıyor ? Sütlü Çerkez Tavuğu Nasıl Yapılıyor ? Sütlü Çerkez Tavuğu yaparken nelere dikkat edilmesi gerekir ? Sütlü Çerkez Tavuğunun püf noktası nelerdir ? gibi soruların yanıtını arıyorsanız doğru yerdesiniz.
Malzemeler
- 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
- 3 dilim tost ekmeği
- 2 kahve fincanı süt
- 1 diş sarımsak
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 2 yemek kaşığı sızma yağ
- 1 çay kaşığı ucu ile karabiber
- 1 çay kaşığı ucu ile toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Tost ekmeklerinin kenarlarını keselim ve ayıralım. İç beyaz kısımlarını ufak ufak doğrayalım ve ılık sütün içinde iyice karışmalarını sağlayalım. Sızma zeytin yağı, tuzu, karabiberi, toz biberi, sarımsağı ve cevizi ekleyelim. En son haşladığımız ve ince ince didiklediğimiz tavukları ekleyelim ve yoğuralım. Tüm malzemeler karıştığında çerkez tavuğumuz hazır. Eğer isterseniz servis öncesi biraz tereyağında toz biberi kızdırıp üstüne dökebilirsiniz. Ve yine isterseniz tüm malzemeleri koyup rondodan geçirerek daha pratik olarak hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.